Informazioni aggiuntive
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| Allevamento | |
| Vendemmia | |
| Uvaggio | |
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| Formati |
La Cattiva Bianco
€13,00
Il nostro bianco è semplicità, freschezza e mineralità. Se aggiungiamo una gradazione di soli 10,5 gradi, avremo tutto quello di cui c’è bisogno quando la voglia è quella di bere. Una volta vinificato lasciamo il 30% delle uve sulle bucce per un fine settimana per poi pressarle e lasciare il vino in maturazione in un tino di acciaio per 6 mesi.
Zero solfiti aggiunti nella sua fermentazione spontanea in acciaio, e nessun tipo di altro additivo. Sembra timido ma è agile e diretto nel mostrare il suo carattere grazie alla sua ottima acidità.
13740 disponibili
